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Dolce di Cassano
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SINONIMI |
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Nessuno |
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AREALI DI DIFFUSIONE |
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Varietà coltivata in misura limitata nel comune di Cassano Murge e comuni limitrofi. |
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ALBERO |
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Vigoria media , con portamento espanso e densità media della chioma. |
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CARATTERISTICHE BIO-AGRONOMICHE E PRODUTTIVE |
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E’ autosterile. Entrata in produzione tardiva, come del resto un po’ tutte le cultivar da mensa. Invaiatura precoce e concentrata. Rapporto polpa/nocciolo medio. |
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FRUTTO |
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Peso alto (4.5 g), di forma sferica leggermente asimettrica. |
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FIORITURA |
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Contemporanea alle cv Nociara e Ogliarola salentina. |
* Elaborazione tratta dal "Contributo alla caratterizzazione del Germoplasma Olivicolo Pugliese" a cura dell'Istituto Sperimentale per la Olivicoltura - Rende (CS) - 2004.
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